左旋肉碱
品之左旋肉碱是由左旋肉碱、肌醇等组成的一种健康的减脂产品,它不会引起腹泻、厌食、脱水以及中枢神经亢奋等症状。
◎左旋肉碱的发展历程◎
1905年——俄国科学家从肌肉中提取并分离出L-Carnitine(左旋肉碱);
1940年——Frankle发现L-Carnitine(左旋肉碱)是人体必需物质,并将其命名为“维生素BT”
1959年——L-Carnitine(左旋肉碱)被确认为是脂肪氧化过程中必需载体,为机体提供能量来源,从而确认其为人体必需物质;
1980年:美国食品、药品管理局(FDA)管理手册登载L-Carnitine(左旋肉碱)为天然物质;
1990年:美国药典第二十二版收载L-Carnitine(左旋肉碱);
1991年:获得瑞士和美国专利号(USA Patent number 5,0730,373 日期:Dec.17.1991);
1993年:获得美国食品、药品管理局(FDA)世界卫生组织(WHO)认可,美国专家委员会确认L-Carnitine(左旋肉碱)的安全性;
1994年:美国药典第二十三版收载L-Carnitine(左旋肉碱)原料外,又增载片剂和口服液;
1996年:我国卫生部将L-Carnitine(左旋肉碱)批准为食品添加剂,列入营养强化剂类。
1左旋肉碱的生理功能
左旋肉碱能以脂酰肉碱的形式将长链脂肪酸从线粒体膜外运送至膜内,从而促进脂肪酸-β- 氧化左旋肉碱也能将过量的脂酸一CoA排出体外,避免其在体内的过量积累,起到防止代谢性酸中毒的作用左旋肉碱还可通过增加与尿素的结合促进体内氨的排出,解除氨的毒性,而氨作为蛋白质代谢的副产物是运动后致疲劳的主要因素。左旋肉碱同时也能有效降低运动后血中乳酸的浓度。
2.用于减肥食品
把DL- 肉碱应用于治疗肥胖的报道见于七十年代初。人体内肉碱不足时,容易导致脂肪类代谢紊乱,造成肌肉供能不足,产生肌体疲劳和相关的心血管疾病;同时也会导致脂类物质在肌纤维和肝脏中积累,导致肥胖和脂肪肝等不良后果。运动不足的肥胖类型人常饮加入左旋肉碱的饮品,坚持长期锻炼,能将体内积蓄的脂肪消耗,起到减肥作用。目前,以左旋肉碱为主成分的减肥食品在欧美市场深受消费者青睐,国内也有含左旋肉碱的减肥食品。
左旋肉碱可燃烧体内多余的脂肪作为能量。他可以减轻体重,减少体内脂肪的含量,具有减肥作用,如果体内缺乏左旋肉碱,就会造成脂肪酸代谢紊乱,导致两种后果。(1)造成肌肉供应能量不足,产生肌体疲劳以及相关的心脏疾病;(2)造成脂类物质在肌纤维和肝脏中积累,产生肥胖,脂肪肝等疾病。运动不足的肥胖型人,经常补充左旋肉碱,加以保持锻炼,就能够消耗体内积累的脂肪酸,起到减肥的作用。所以左旋肉碱是一种很理想的不用节食,不厌食,不乏力,不腹泻的减肥产品。左旋肉碱经过各国安全性实验证明是安全的。美国FDA规定ADI值为每天每公斤20毫克,成人每日摄入量最大值为每人1200毫升。
左旋肉 是食物的组成部分,为人体代谢所必需,它被认为是“类维生素”的营养素,早在20世纪初从肌肉提取物中发现,以后被 认为广泛存在于人体内的一种氨基酸。它最突出的生理功能是能把机体内 链脂肪酸运入线粒体内进行β-氧化,变为人体所需的能量。人体心肌细胞及肌肉细胞就是靠这种脂肪氧化的功能来获得能量。1985年在芝加哥召开的国际营养学术会议上,曾将左旋肉碱指定为“多功能营养品”,目前已 瑞士、法国、美国及世界卫生组织规定为法定的减肥、增智等多用途营养剂。左旋肉碱的研究及应用正引起人们越来越广泛的兴趣与关注。
◎肉减的功能和作用◎维生素BT
1.消除脂肪肝
肝脏是脂类和脂肪的重要代谢器官,脂肪的分解、合成及蛋白代谢等均是在肝脏内进行的。食用过多脂肪和脂肪运员增加可导致脂肪肝。而当体内缺乏肉碱或甲基供应不足时,长链脂肪酸氧化发生障碍,导致脂肪在肝中过量存积更会发生脂肪肝。增加或补给肉碱的摄入量,可调节脂肪代谢,促进脂肪的b-氧化,从根本上消除体内或脏器内多余的或存积的脂肪。目前,很多国家都利用肉碱来防止脂肪肝的发生,也可以通过添加肉碱来消除肝脏中存积过多的脂肪而获得康复。
2.减肥功效
左旋肉碱是脂肪酸b-氧化的关键物质,能够在机体内除去多余的脂肪及其他脂肪酸的残留物,使细胞内的能量得到平衡。肉碱在减肥过程中真正达到了世界卫生组织(WHO)所规定的健康减肥三大标准:不厌食、不腹泻、不乏力。
3. 抗衰老功效
左旋肉碱在人体整个的衰老过程起着非常重要的延缓作用。能量可以说是最大的抗衰老因素。只要有充足的能量,细胞就能够充满活力。人体整个衰老过程中,细胞能量减弱是加速衰老的原因之一。还有,能量能够起到在细胞内修复的作用,左旋肉碱能够保持免疫系统,从而更能避免一些疾病的侵害。
4. 其他方面功效
适当补充肉碱对于疲劳综合症有较明显的效果。研究证实肉碱对男性生殖能力有明显的改善作用。肉碱能够促进脂肪的氧化供能,同时改变呼吸酶的活性进而促进机体的有氧氧化供能作用,所以亦能够提高运动表现。