孙秀发教授
孙秀发,教授,博士生导师。
男,1945年4月生,安徽巢县人。世界抗衰老医学会多肽抗衰老(中国)研究基地暨武汉多肽抗衰老研发有限公司首席科学家。
1.教育背景
1964年9月-1969年7月和1979年2月-1981年9月,武汉大学生物系微生物专业、生物系生化专业学习;
1985年3月-1987年2月在美国波士顿大学医学院,1998年10月-1999年10月在美国加州大学伯克莱分校营养系分别做访问学者和高级访问学者。
2.工作背景
1981年至今,在华中科技大学同济医学院(原同济医科大学)营养与食品卫生教研室工作,1988年破格提升为副教授,1993年晋升正教授,1992年任系主任至今。1989年聘为硕士生导师,2000年聘为博士生导师,现已招收培养硕士28名,博士9名。
3.研究方向
1) 营养与食品毒理
2) 微量营养素与健康
3) 保健食品评价
4.业绩
1)承担研究课题
(1)碘、铁缺乏及补充对婴儿、儿童脑功能及智力影响的研究。国家八五科技攻关项目(No 85-918-06-07),1991年1月-1995年12月完成,项目主要参加人。
(2)胎盘灌流技术的研究与应用。湖北省自然科学基金(No 91J55),1991年8月-1993年12月完成,项目负责人。
(3)能性儿童营养奶粉的研制。1992年武汉市科学技术计划项目(No武科计(1992)278号),1993年3月-1995年12月完成,项目技术负责人。
(4)降血脂系列产品的研究。1993年武汉市科学技术计划项目, 1993年-1994年完成,项目主要参加人。
(5)限制热能摄入对动物生长发育、繁殖、行为和耐受力的影响。国家自然科学基金(批准号39270590),1993年1月-1995年12月完成,项目负责人。
(6)铝对脑神经Ca通道的抑制及干预的研究。卫生部科学研究基金(卫科教计发(1996)第188号,合同号96-2-117),项目负责人。
(7)营养因素对胎儿及儿童生长发育影响的研究。国家九五科技攻关项目(96-904-06-06),1996年5月-2000年11月完成,项目主要参加人。
(8)慢性酒精中毒对胰岛损伤及机理的研究。国家自然科学基金(批准号:30170807),2002年1月-2004年12月完成,项目负责人。
(9)必需微量元素过量(碘过量)对健康影响的研究。国家自然基金重点项目(批准号 30230330),2003年1月-2006年12月完成,子课题负责人。
(10)妇女产褥期饮食行为习惯与健康关系的研究,达能研究基金,纵向课题,2002年启动和完成,排名第二。
(11)加入WTO对食品、健康相关产品影响研究。卫生部基金,2003年-2004年完成,排名第二。
此外还主持了若干开发性研究与安全、功能评价等课题研究。
2)获奖情况
曾先后荣获卫生部科技进步三等奖,湖北省科技进步二等奖,武汉市科技进步三等奖,中华医学科技奖二等奖等。
3)著作发表情况
国内外公开发表论文百余篇,主编、参编著作(包括国家统编教材)共8部。
5.学术职务
中华预防医学会食品卫生学分会第三届常委;湖北省预防医学会第二届理事,食品卫生分会副主任委员;湖北省预防医学会第三届理事;中华预防医学会武汉分会第三届理事会常务理事,食品卫生学分会第三届主任委员;中国毒理学会食品毒理分会委员;中国营养学会微量元素营养分会第三届委员会委员;卫生部全国高等医学院校预防医学专业教材评审委员会第二届委员兼秘书,第三届秘书;国家保健食品评审专家;中华医学奖评审专家;国家科技奖、国家973计划、国家自然基金项目评审专家。
“中国食品卫生杂志”编委;“卫生研究”编委;“湖北预防医学杂志”第二届编委;“世界华人消化杂志”编委;“中华中西医杂志”常务编委;华中科技大学学报(医学版)编委。